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訳ありヤーコン 食べ比べセット4kg
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：70312569642 中古 ：703125696421 |
メーカー | 訳ありヤーコン 食べ比べセット4kg | 発売日 | 2025/02/04 11:20 | 定価 | 1778円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
訳ありヤーコン 食べ比べセット4kg
商品詳細
北海道産ヤーコン2種を合計4kg でお届けします。
「白」 アンデスの雪
「赤」 アンデスの乙女(中身は白)
大きさ不揃い(大小太細込み)、変形、多少の割れも含まれるため「訳あり」としました。今年は細く変形も多いためご理解いただける方の購入をお願い致します。3枚目写真〜がお送りする実物です。
ぜひお勧めしたい健康野菜「ヤーコン」！！！
興味ある方は、その豊富な栄養について調べてみて下さい。まだ召し上がった事のない方も、きっと試してみたくなるはず(^^)
驚くような味の違いはありませんが、一般的にその特徴から「白」は加熱料理、「赤」は甘みが多くシャキシャキ食感。えぐみがほとんどないため生がおススメとも言われています。勿論どちらも同じように調理していただけます。
きんぴらが一般的な料理法です。個人的には千切りスライサーでサラダ、浅漬けや酢の物など生で食べるようになってからヤーコンがより大好きになりました。
収穫して日が浅いためまだ甘味は薄いです。すぐ召し上がれますが1〜2ヶ月の追熟で本来の甘さが出てきます。乾燥に弱いため、濡れたキッチンペーパーや新聞などに包んでポリ袋に入れ冷蔵庫に入れると長持ちします。
また、切ると変色するため(ポリフェノール)すぐ水や酢水にさらすか、調味料で和えます。味は変わりませんが見た目が悪くなりますのでお気を付け下さい。
栽培期間中、農薬を使用しておりません。鮮度保持のため土付きのまま発送いたします。
なお、ゆうゆうメルカリ便は日時指定ができませんのでご了承下さい。
商品の情報
| カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>食品>>>野菜 |
|---|---|
| 商品の状態: | 傷や汚れあり |
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